社会科「工場で働く人と仕事」の単元で、寿都町で作られている加工品がどのように作られているのかを学ぶため町内にある「かねき南波商店」へ工場見学に行きました。
見学に行った日は、大量の鮭を加工しているところでした。
鮭の頭と身を切り分ける作業や筋子を箱詰めする作業を見学しました。
製品をパッケージする工場では、いくらの醤油漬けをパック詰めしているところを見学しました。作業場に入るため、衛生面の工夫を聞いたり体験したりしました。また、製品をエックス線検査や金属探知機でチェックしていることを知りました。
最後に、見学して気づいたことなど質問に答えていただきました。
